Пятница, 16 ноября 2018   Подписка на обновления  RSS  Письмо редактору
Популярно
Дачный борщ в мультиварке
3:16, 08 мая 2015

Дачный борщ в мультиварке


Начинается дачный сезон. Кто-то уже открыл его, а кто-то только готовится. Шашлык, овощи на гриле, куриные крылышки и рыба, плов на открытом огне — дачные блюда, знакомые всем. Но ездят семьями обычно, а это значит, что надо кормить детей не только вредными "вкусняшками", но и варить полноценный обед. Стоять у плиты не хочется — и тут спасает мультиварка — закинул в нее продукты и гуляй-отдыхай, пока горшочек варит.

Мы предлагаем вам рецепт борща в мультиварке. Почему борща? Потому что на Еве это популярный суп, сколько жарких споров вызывают рецепты именно этого блюда. А еще он хорош тем, что предлагает широкий простор для творчества. Вариантов его приготовления существует безумное множество. Уникальность этого блюда в том, что постоянных, обязательных ингредиентов просто нет! Можно убрать или заменить любой. Даже свекла — казалось бы, незыблемый атрибут — может быть заменена на щавель, и получится «зеленый борщ». Итак, приступим.Нам понадобится:1 свекла. 1 морковь. 1 луковица полкочана небольшой капусты. 2-3 картофелины Лимон — 1/2 шт. Томатная паста — 1 ст.л. Чеснок — 2 зубчика (по желанию)мясо – приблизительно 300 гр. 2-2,5 литра воды. Соль и специи по вкусу; зелень, лавровый листЕсли вы делаете шашлык, то можно сварить постный борщ, но можно и на бульоне. Для этого мясо заливаем водой и выставляем режим «Суп» на час.За это время моем, чистим и режем овощи. Свеклу нарежьте брусочками. По готовности бульона отвлекаемся от детей-гостей-шашлыка и складываем овощи в мультиварку. Внимание: свеклу выкладываем на решетку для пара и ставим наверх. Закрываем и выставляем режим "Суп" на 1 час. По сигналу мультиварки выньте решетку со свеклой и натрите ее на терке или измельчите в блендере, смешайте с томатной пастой и сбрызните соком лимона. Верните свеклу в борщ, добавьте приправы и установите режим «Мультиповар» и время — 20 минут. Борщ получится ярким и вкусным. Посыпьте зеленью с чесноком и добавьте сметаны уже в тарелку. Приятного аппетита! Купите на дачу мультиварку и у вас всегда будет любимая еда и выпечка без хлопот.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Selfmade
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru